近日，气温陡然下降，网友调侃床以外的地方都是远方，手够不到的地方都是他乡…冷气积久而寒，小寒以后，开始进入寒冷季节，但还没有到极点的意思。“冷在三九”，“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒节气内。
小寒节气概述每年1月5日或6日太阳到达黄经°时为小寒（slightcold），它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”
小寒的意思是天气已经很冷，中国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期，“小寒”一过，就进入“出门冰上走”的三九天了。
小寒节气习俗小寒时节，阳气越来越沉降，地面以上越来越冷。寒主收引，冬季清阳过敛而不升，人体阳气因天寒而内伏，心神阳气不足，易出现君火不明诸症。
人容易感到疲倦，出现情绪低落、心慌等不适。抑郁症也往往在此时多发。专家建议，小寒养生应静以养阳，冬季阳气愈降则来年春时愈能升发，至夏时愈能长旺。有抑郁症状的人群多出门参加活动、晒晒太阳、旅游。
小寒节气养生虽然广州近几日温度不低，但一早一晚仍然有些“阴冷”，应多以温和暖胃的食物为主，适当进食如糯米、板栗、淮山、大枣等甘温食材以健脾暖胃则最为适宜，如腊味饭就很适合。
汤水方面，医生推荐杜蓉补肾汤，此汤选用温补而不燥的常用补肾中药杜仲和肉苁蓉搭配以形补形的猪腰子合而为汤，助“冬藏补肾”之用。杜仲有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效，可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力等症。
在《神农本草经》中被列为上品。肉苁蓉素有"沙漠人参"之美誉，具有很高的药食两用价值，具有补肾壮阳、填精补髓、养血润燥、悦色延年等功效。
经常食用肉苁蓉可以增加体力、耐力、抗疲劳，同时又可以辅助增强适龄男女的性能力及生育力，也是我国历代补肾温阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。
猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用，其作为补肾药膳常作为引经药或佐使食材增强功效使用。
推荐食疗方杜蓉补肾汤
材料：猪腰2个，盐杜仲15克，肉苁蓉15克，大枣2颗，生姜3片，料酒适量。
做法：猪腰剔去筋膜，切腰花，飞水备用；大枣去核；盐杜仲和肉苁蓉装入汤料袋。所有材料共入炖盅，加水毫升（约4碗水量）和少许料酒，之后隔水炖2小时，下盐温服即可。
功效：温脾胃，补肾精，强腰膝。
禁忌：感冒发热者忌食，便溏或腹泻者少
文/羊城晚报记者张华陈映平
图/视觉中国责编/张华预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇